och visa bilder från Ersbodas häftiga fredag den 26 februari. Biblioteket och Folkets hus hade lyckats dra massor med folk. Temat var Hälsosamt för kropp och själ och det vankades medelhavsmat och kunniga personer som Ingrid Lindelöw Berndtsson och Lena Lundkvist pratade om hur vi på ett enkelt sätt kan må bättre. Lunchbuffén var verkligen god och en triumf för Mia på Folkets Hus kulturcafé. En strid ström av ätare plockade oliver, fisk på grönsaksbädd, sallader, kycklingspett, goda röror och mera läckra nyttigheter på sina tallrikar.
Sista-termin dietisterna Joanna Jacobsson och Sofia Knaz föreläste med glädje och entusiasm om medelhavsmat på svenskt vis - ett recept på ett hälsosamt liv.
Agneta på biblioteket som lagt ner ner sin själ på denna dag var helnöjd efteråt. Hon noterade att personal från Ersbodas skolor hade förlagt sin lunch på kulturcaféet och att stämningen var hög.
Medelhavsmaten var verkligen toppen och jag var en av dom som lät mig väl smaka. Och det var uppiggande att se alla glada och avstressade människor som besökte evenemanget under denna hälsodag.
SvaraRadera/Hälsar Monica